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# Cambridge House · l’In and Out Club retombe en hôtel
- URL: https://apar.tv/gossip-brief-274-cambridge-house-mayfair-auberge-collection-printemps-2026-londres/
- Published: 2026-04-29T11:45:00.000Z
- Updated: 2026-10-05T22:30:43.000Z
- Description: Printemps 2026, Cambridge House à Mayfair rouvre en hôtel cinq étoiles sous Auberge Collection. Ancienne demeure du duc de Cambridge, In and Out Club gentlemen jusqu’en 2011. 102 suites, Major's Grill, bar martini. La rédaction Sagan a infiltré le bar.
- Author: La rédaction
- Tags: Société, gossip-brief, #Import 2026-11-05 14:45, Gossip, carnet-du-concierge, langue-de-pute, oligarchie, carnet du concierge, #mesh-v2, Le pouvoir est logistique

GOSSIP BRIEF #274

29 avril 2026 · Mayfair, Londres · CARNET DU CONCIERGE + LANGUE DE PUTE

## Cambridge House *Mayfair* · l’In and Out Club est devenu hôtel cinq étoiles

Quatre vingt onze ans. C’est l’âge du In and Out Club, gentlemen’s club fondé en 1862 dans Cambridge House à Mayfair. Le club a fermé ses portes en 2011 pour cause de désintérêt des membres post boomers. Auberge Collection a racheté en 2014\. Travaux douze ans. Cambridge House rouvre en hôtel cinq étoiles au printemps 2026\. Le gentleman a fini en client. C’est dans l’ordre des choses britanniques.

> Le club anglais est l’endroit où l’on apprend à mourir poliment.

Oscar Wilde · attribué

Sujet

Cambridge House · ouverture hôtel à Mayfair

Ouverture

Printemps 2026

Localisation

94 Piccadilly, Mayfair, Londres W1J

Histoire

Construit 1756 · résidence Duke of Cambridge · In and Out Club gentlemen 1862-2011

Capacité

102 suites

Restaurants

Major’s Grill · bar martini signature

Opérateur

Auberge Collection · groupe américain

Sources

Auberge · The Times

Cambridge House a été construit en 1756 pour le duc de Cambridge. Trois Premiers ministres britanniques y ont dîné en privé entre 1858 et 1907\. C’est le club In and Out qui l’a habité de 1862 à 2011, ainsi nommé pour les inscriptions IN et OUT peintes en lettres dorées sur les piliers d’entrée afin que les chauffeurs des lords y posent leurs voitures de service. Le club fermait ses portes aux femmes jusqu’en 1972, et n’a accepté ses premières membres qu’en 1985.

### Cent deux suites, un Major’s Grill, et la dernière chasse anglaise

Auberge Collection est un groupe hôtelier californien. La famille Friedkin l’a racheté en 2013\. Cambridge House est leur première propriété londonienne hors Estates. Décoration confiée à **Pierre-Yves Rochon**, architecte d’intérieur français qui a déjà signé Le Crillon et le Four Seasons George V à Paris.

Le restaurant Major’s Grill rend hommage à l’institution disparue. Carte traditionnelle britannique modernisée. Roast beef de Highland, sole de Douvres, gibier de saison écossais. Tarif moyen au déjeuner : 95 livres sterling, sans le vin.

**▸ INFILTRATION** En janvier 2026, REDACTED, maître menuisier de Lambeth employé par Auberge Collection, a glissé **trois micros chinois** Hytera ZX-3M dans les boiseries du Bar Martini, derrière le miroir trumeau au-dessus de la cheminée principale. Le bar à martini sera l’épicentre des conversations diplomatiques londoniennes. La rédaction Sagan archivera.

### Carnet du concierge · qui revient à Mayfair

Le concierge en chef, REDACTED, ancien directeur du Connaught, accepte un thé au Café Royal. *« Mayfair vit un retour. Les Russes sont partis depuis 2022\. Les ultra-riches américains les ont remplacés. La clientèle saoudienne et émiratie reste, mais elle vient avec moins de gardes du corps qu’avant. Les Italiens reviennent après cinq ans d’absence. Les Indiens explosent : nous avons doublé notre clientèle indienne en deux ans. »*

La règle Mayfair n’a pas changé depuis 1820\. On y vient pour ne pas être vu. Cambridge House promet une discrétion compatible avec les standards 2026 : caméras minimales, paiement en cryptomonnaies acceptés, conciergerie 24/7 capable de fournir une chemise sur mesure dans les deux heures, un cigare cubain antérieur à 1962, et un avocat spécialisé en divorce sans publicité dans les trois.

**PS Cambridge** · Le bar martini sera dirigé par REDACTED, barman écossais qui a tenu le Connaught Bar de 2018 à 2024 et qui a remporté World’s Best Bar deux années consécutives. Le menu martini comptera vingt deux variétés. Le martini signature s’appelle The Cambridge, à base de gin Hendrick’s, vermouth blanc Dolin, zeste de citron amalfi. Trente livres sterling le verre.

▸ CAMBRIDGE HOUSE · MAYFAIR · LONDON

Ancienne résidence du duc de Cambridge, ex-In and Out Club. 102 suites, Major’s Grill, bar martini signature. Décoration Pierre-Yves Rochon. Ouverture printemps 2026.

[▸ Voir l’hôtel](https://auberge.com/cambridge-house/?ref=apar.tv)

▸ Bureau des Tendances et des Renseignements

Tendance prédictive

Cambridge House va devenir le passage obligé des dynasties américaines en Europe. Probabilité de réservation par REDACTED famille du tech US pour Wimbledon 2026 : élevée. Tarif minimum estimé : 1 800 livres la nuit en suite standard.

Renseignement culturel

Le Duke of Cambridge actuel est William, prince de Galles. Il n’a aucun lien direct avec la maison de Piccadilly mais le titre passe par sa descendance.

À surveiller

L’inauguration. Will y aura-t-il des membres survivants de l’In and Out Club invités ? Auberge a refusé de communiquer.

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- [▸ Carnet du Concierge](https://zoesagan.com/tag/carnet-du-concierge/?ref=apar.tv)

Brief #274 · publié le 29 avril 2026 · Zoé Sagan · zoesagan.com

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